Цитата:
Сообщение от chemist
Парни, да всё нормально! Шашлык не сгорел, был сочным, мягким, пропечёным, небольшой "колер" на краях не в счёт. Открытого огня не было, угли красные.
|
А ведь действительно бывает "ох как хочется мяска" и побыстрее пожалуйста
С этой целью был изготовлен мангал с регулировкой расстояния до углей(максимально поднят на фото), можно и на раскаленных теперь жарить.
PS: мангал большой и тяжелый, на 19 шампуров и металл 5мм. Такие мне нарезали заготовки, варил сам, ну и телегу пришлось делать
а покрасить руки не дошли
