[Vitallium]

Ууу..это 20 лет назад было, хз как сейчас. А раньше все по технологии, затор - солод с водой нагревают с разными паузами при разных температурах, потом варят с хмелем получается сусло, охлаждают и на брожение плюс дрожжи туда, там 3-4 недели, потом на розлив. Так в двух словах. Самое таинство при варке, там прям вот по минутам все, ну и хмель тоже -то в конце, то в начале, то частями, то один, то несколько
Самое печальное было, что пропитываешься запахом производства и пиво потом не имеет вкуса пива )) ну то есть не взять с наслаждением пивка вечером -вкус работы ))