С температурой воды я не парюсь, на крайняк есть таблица для корректировки
У меня тут проблема с нагревом была, но я ее походу пофиксил
"pot still" (прямоток) перегон браги) эл. плита укреплена, но мощность ее оставляет желать лучшего (1ВТ)
Куплена новая, 1.5Вт чугунина(беларусь) разогревается до красна (1720р)
+ встроенный тен (штатный) 2 КВт, итого 3.5 КВт
вес в 35 кг конечно это для нее многовато, пришлось дороботать/усилить
https://youtu.be/MgZJPp9AMqk
перегон СС с большым флегмовым числом