[Кузовщик]

Сообщение от chemist

Это целая наука.

Да какая там наука ...
Делов то:
купить пшенички
перебрать/обязательно промыть/желательно обработать марганцовкой
80% просушить/пропустить через дробильную мельницу
20% поставить проращивать на солод, прибрел для этого спец. лотки
как соложёнка поспеет (2-4дня), дробленку засыпаем в кипяток и завариваем кашу
Как заварится и остынет до 65°C) добавляем пропущенный через вальцевую мельницу или мясорубку солод
(для осахаривания крахмала в"каше"
Если работаем с ячменем, то только через вальцы, что бы на повредить" шкурку"
Я дробилку сам изготовил (из самоварки и болгарки) фото #1369
а вальцевую прибрел на Авито (у частного мастера)
Осахаривание происходит при 62-55°C) в течении 2-х часов (проверяем йодной пробой
Далее охлаждаем (желательно чиллером) до 25-30°C, вносим дрожжи и под гидрозатвор (3-5суток
Как отбродит начинается работа (свистопляска) с брагой
Белая/красная схема, пригорит/не пригорит (фальшдно или лафсановые мешки
Я работаю по красной схеме, она сложней, но и выход Сэма побольше
если у форумчан есть интерес, могу продолжить

[Макарыч]

А что, это мысль. Попытка не пытка.)))

[Кузовщик]

Макарыч ты про " кандидатскую" по теме Сэма
Всё написано до нас ...

[vim]

Сообщение от Кузовщик

если у форумчан есть интерес, могу продолжить

Я думаю кто хотел, тот давно уже научился. А остальные в сильпо

[Vitallium]

Что-то пролетел с готовым-настоянным. Остался только спирт. А тут шурин подкатил. Пришлось маневрировать на скору руку... Ситуацию спасла Бугульма (бальзам татарский из пятерки), всего-то 0,25 понадобилось, чтоб шурин не уехал )) про концентрацию не скажу, вроде начали с 1:3 разбавлять, закончили может и 1:10) .На белорусский Черный рыцарь чем-то похожа Бугульма, вобщем, годно.

[Кузовщик]

vim
Согласен, кто интересовался тот сразу же всё понял и забил ...
Из свекольного сахарку в разы проще, ну а о вкусах как говориться не спорят
Vitallium после разведения спирта выдержку бы по хорошему дать, хотя бы пару дней ...
ну или нагреть/охладить

[vim]

Сообщение от Кузовщик

vim Из свекольного сахарку в разы проще, ну а о вкусах как говориться не спорят

Если уж делаешь "свою себе любимому", только качественный продукт, а не сивуху какую то.
А просто "бухнуть" в магазин, есть всё, и похуже и получше

[Кузовщик]

Да это понятно что для себя (и не только), хочется "по вкусней" без сивухи
только одного желания порой не достаточно ...

[дядя Вова]

Сообщение от Макарыч

В кипяток или молоко?)))

Макарыч, все уже придумано до нас:
Москвич хотел «переродиться» и голым спрыгнул с Андреевского моста.
Телеграм-канал 112 сообщает, что в столице спасатели вытащили из Москвы-реки обнаженного мужчину, который рассказал, что спрыгнул в воду с моста для перерождения.

[Макарыч]

Ну и...

... а я лягу, приляяаагу,
Головою на фляяааагу...

[vim]

+100500

[Vitallium]

Сообщение от Кузовщик

Vitallium после разведения спирта выдержку бы по хорошему дать, хотя бы пару дней ...
ну или нагреть/охладить

ну почти так и было ) прау часов дали и охладили обязательно!

[Кузовщик]

Ну что парни, кто как готовится к Новогодним праздникам ...

[SHERIFFF]

А как? Выгнал десяточку, три под дубовую щепу пустил, семь белой оставил. Бутылочку шампанского может прикуплю. Нравится мне шампанское 1 января с утра - вещь, на душу ложится как бальзам (это вам не пиво) Думаю мне на праздники хватит.

[vim]

Мноооого, даже если "десяточку" бутылок, а ведь можно подумать и литров. Не только ведь Новым годом живем

[chemist]

Запасная печень?

[SHERIFFF]

Сообщение от vim

Мноооого, даже если "десяточку" бутылок, а ведь можно подумать и литров. Не только ведь Новым годом живем

Я вообще то о литрах и говорил. Я самогон в полумерах не считаю.

Сообщение от chemist

Запасная печень?

А кто сказал, что я это за 3 дня выпью? Или за 10? Я просто подготовился.