Это замануха, чтоб напиться и забыться.:D:335:
До утра.

Короче свои ягоды, смородина красная и черная и черноплодка, стоили три дня сегодня решил вакуумные крышки надеть и тут началось что то в верх а что то вниз, сахара нет, мед. Как пшеничка?

Наливки вкусные наверняка будут из смеси. Думал тоже, делать - нет. Жена у меня вообще спиртное не употребляет, а для кого их еще делать? Так что остановился пока только на крепком.

А что пшеница? Пошел на рынок, взял 6 кило по 12 рублей (отдал целых 72 рубля :icon16:), промыл 3 раза (но не совсем дочиста конечно), залил заброд сразу с 1 кг сахара водичкой комнатной температуры, пока глухо - стоит 5 часов. Правда бочка стоит в ванной, а там температура 23 градуса.

Чем теплее тем быстрее, скоро пузыри появятся выжди пару дней когда забурлит и заделывай.

4 дня прошло, неспешно бродит.
Что могу сказать про брожение на дрожжах из пшеницы:
1. Неспешное действие конечно.
2. Запах шикарен, хоть так пей :D толи сидр, толи шампанское!
Блин, так настроишься на шампанское, а получишь все равно самогон... Обидно :p:335:

Фиг его знает Андрей.
Мне брага в детстве, очень нравилась..:)

Как ни крути а все равно выйдет самогон, а у меня 15 дней бродит, сахару переборщил, бродить перестала но сладковатая, пришлось добавлять воды вроде догуливает горчить стала и сахарок уходит.:335:

Ну вот и второй замес подошол, завтра солью и сразу третий ну а в выхи само таинство.

У меня сверху почти нет зерна, ну штук с 10 плавает и всё.

Алексей 13, я брагу только пробовал, не пил. Сахарная, она горькая и невкусная если отыграла, а вот фруктовая, зерновая, да на варенье, вот там да - и вкус и запах как вино.

Фиг его знает, когда плавает когда откроеш его и нет почти.

Ну вот пошло с второго замеса 70 градусов с хвостами от первого. Тутже поставил третий замес на томже зерне и добавил около 1кг изюму уже будькает.

Леш как тебе натюрмортик? И гоню и футбол смотрю, щя еще банку нагоню и все, спать, банок не хватает хоть на землю лец)))

Убийственный.
От количества.
Боюсь в Гости заехать.:D:335:

Лех еслиб я пиво варил наверное ты даавно заехал.

Да, согласен.
Геннадий, с тобой не поспоришь.:335:

А может занятся пивоварением? Дедушка, помню делал. Даже бочёнки сохранились. Помню сам свежее сусло в кружку цедил пацанёнком. А то в магазах ныне одна химия.

Макарыч если делать пивас натуральный то надо его и пить сразу долго не простоит у меня сосед делает надо распросить что и как если гиморно то не буду заморачиваться. А у меня получилось с второго затора на пшеничке 12.1 литра в среднем 60 градусного Спирта Сырца. С полста лтров браги.

Заработали дрожжики, едят сахар пукают углекислотой и сикают спиртом, вот так бы человеку.

....да ещё бы какать шоколадом да икать нефью, так и всё непочём, и глобалисты утруться...

Неделя прошла на диких дрожжах. Брага кислая, но пузыри идут (большие и мощные раз в 1-2-3 секунды). Вот и вопрос (в связи с работой, что выходные очень редко бывают) или гнать завтра или еще на неделю оставлять? Или дня через 3-4 слить в другую емкость (но холодного места в квартире всё равно нет, наверное не остановлю брожение). На хлебных бы дрожжах оставил еще на неделю без последствий.