Что значит если? Вы мне не верите? Поясню, нормальный пивоваренный завод закупает солод, хмель, дрожжи и готовит воду. Из всего этого варит пиво. Никакие порошки не катят. Какое по качеству пиво получается зависит от качества ингредиентов и пивовара-технолога, Единственную уловку знаю, когда сезон, в бродильные бочки добавляют катализаторы, тогда пивная брага готова не за 2 недели положенных, а за два-три дня. Лет десять я этой темы не касался, но когда то, не нарушали таким макаром технологию только на заводе "Вена" в Питере (Невское пиво).
Будут ещё вопросы по теме пива, обращайтесь. :)

Сергей прав. Сам работаю на "Балтике-Ростов" и наблюдаю процесс производства и розлива.

По ходу уже не первую мужики вытаскивают, опыт есть.

Простите, а вот то что вы перечислили оно в каком агрегатном состоянии попадает на завод и какой консистенции? Может именно про это и имелось ввиду, когда писали про порошок :)

поступает в виде порошка (гранулята) и разводится в варочном отделении. + добавки вкусовые.

http://f15.ifotki.info/org/cb46db318...8168054703.jpg

http://f15.ifotki.info/org/27e4b7cb3...8168054692.jpg

На приличных заводах в натуральном виде, причем светлое-темное зависит от степени обжарки солода ... и т.д.
Знаю, что хороший хмель некоторые заводы самолетами доставляют.

уважаемые пиводелы,а где купить солода?

Возьми ячмень, прорости, получится солод...
прикалывешься? :)

oilman, знакомые в финке покупали и бодяжили в домашних условиях. Сейчас вроде и дома можно купить комплекты. Один раз попробовал, квас получился 5-6 градусный :)

не все так просто.

Дык, елы палы, я не пивовар, я инженер, обоудованием по розливу когда то занимался, для себя, ликбезом поизучал, приходилось много с пивоварами общаться, давно это было...

про пиво:
Вложение 21182
и про нас:
Вложение 21183

Про пиво:

http://s020.radikal.ru/i719/1311/5a/55e5509eeb74.jpg

Вложение 21357

Вложение 21358

Вложение 21359

Вложение 21360