Цитата:
Сообщение от андрей козьмин
...
нет, оно проста становится "крепленым". таких много -все мускаты, например.
|
Не обязательно, все зависит от концентрации.
Про юппи не знаю, а вот яблочное делал, не добавишь спирт- уйдет в уксус.
Мне вот интересно, вырубали- вырубали виноградники, с пьянством боролись, потом кризисы всякие, типа разруха... а сейчас все магазины полны Массандровских вин. И такие, и сякие, и урожая того года, и урожая сего года... неужели настолько все восстановили или бодяжат сурогат какой-нибудь (я про обычные, не коллекционные вина).?