У меня манёвр отработан до мелочей.В определенный объем воды(20 гр.) заливается определенный объем горячего(70 гр.) сиропа.Получается (всегда)30-ти градусный затор.В процессе созревания температура потихоньку опускается(я её маленько корректирую,чтобы без перепадов).Так что нынешная жара не влияет на процесс.
__________________
Актион 2011,D20DTF,АКПП,Серебро,AWD
Много л/с,ещё больше Нм  .
|