Борис, по поводу удобней с щелями наверное соглашусь, но сделать их в отличии от отверстий ой как не просто.
У меня большой болгарки нет, а прорези нужны шириной 1см не меньше...
Иначе шампуры не будут проворачиваться на 360гр.
Если тонким обрезным диском сделать две прорези, то потом эту полоску надо как-то ещё удалить. Если сразу широким диском , да по стали 2.5мм ... Долго и муторно.
Потом ещё от заусенцев обработать надо

Ну а хорошие сверла у меня в наличии всегда есть.

На фото видны отверстия в два ряда по кругу... ( для вентиляции)
И не долго и красиво ...
Имхо