|
|
17.11.2020, 14:46
|
#307
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,306
|
Понял...
Цитата:
ЗЫЖ- защитный экран на тэн ставил?
|
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
17.11.2020, 15:04
|
#308
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 12,144
|
так написал же, да, ставил, но не ради защиты. а чтобы по центру всасывало, а с боков выдувало
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
21.11.2020, 01:50
|
#309
|
Завсегдатай
Регистрация: 14.11.2014
Адрес: Истра дер.Павловское.
Сообщений: 1,856
|
Вот вы закрутили тему, почище самогону буить, у нас народ пожрать с дуринкой будет))) Всё не читал но уже круто)))
__________________
Kyron D20DT 141лс МКПП 4WD
|
|
|
07.02.2021, 19:20
|
#310
|
SYClub Russia ClubCard
Регистрация: 04.02.2014
Адрес: Тhe capital of Ivan the Terrible
Сообщений: 6,391
|
Перенес тему из Леди в Курилку. Леди у нас кончились, а кулинары вроде среди мужиков остались.
Подскажите, кто в курсе, пользуется ли кто автоклавом? Насмотрелся, загорелся. Самогонка свойская есть, теперь хочется домашней тушенки, каш и закруток разных Теперь вопрос что выбрать? Интернет полон рекламы, хвалебных отзывов и отрицательных, может из наших кто в теме?
|
|
|
07.02.2021, 19:26
|
#311
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,306
|
Хотел купить,но ...передумал..
1-пользоваться будешь очень редко
2 -я научился делать тушенку без автоклава, просто долго
3- хорошие какие то белорусские, точно не скажу
PS: брать дорогой с нержавейки вкуснее еда не будет
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
07.02.2021, 20:03
|
#312
|
Завсегдатай
Регистрация: 02.04.2013
Адрес: 43RUS
Сообщений: 3,890
|
Андрей! Тогда сразу рецепты домашних заготовок, каш и закруток разных проси
То, что леди не осталось - плохо.
__________________
NA'13 Elegans+,СС-1©,родная цепь,АМФ+5,5 масла,AWD,АКПП-7 лет и 103 957 км в краю вечнозелёных помидоров - продан.
VW Tiguan'20 1.4 Exclusive 4 Motion und 56 000 km in der region der immergrünen tomaten
|
|
|
07.02.2021, 20:12
|
#313
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 12,144
|
Цитата:
Сообщение от SHERIFFF
Насмотрелся, загорелся.
|
В таких заготовках смысл только если своя скотина. Забил кабанчика или коровку, вот все мясо и уварил. В остальных случаях - сомнительное занятие. Раздумывал как-то. Не вижу смысла. Не 90-е, пошел в магазин, да купил кусок мяса, какой надо. К чему такие запасы?
Раз уж подняли тему, открыл для себя когда-то вот такую вещь. Все, как там написано, покупаешь мяско (хоть окорок, хоть шейку, что хочешь), засыпал мясницкой солью для вяления, в пакет и в холодильник. Никаких проблем. Никакого геморроя. Висит и висит. Чем дольше, тем лучше (по практике, начиная с 2 месяцев начинается самое то). Потом главное тонко порезать.- просто песня. alk.gif
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
07.02.2021, 20:28
|
#314
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,306
|
Я здесь освоил вялить куриные грудки(рецептов полно), а что бы подольше хранились пакую в пакеты. Купил дешевый вакууматор и пленку в рулоне
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
07.02.2021, 20:34
|
#315
|
SYClub Russia ClubCard
Регистрация: 04.02.2014
Адрес: Тhe capital of Ivan the Terrible
Сообщений: 6,391
|
Цитата:
Хотел купить,но ...передумал..
|
1. И ладно. Самогон я тоже не каждый день гоню.
2. Без автоклава долго, с ним быстрее.
3. Я уже оценил разные. Белорусские, это... ну как сказать. Пользоваться можно, но неудобно и тяжело, плюс только в дешевизне.
Цитата:
Тогда сразу рецепты домашних заготовок, каш и закруток разных проси
|
А чего их просить? Я и так уже почти мастер (виртуальный) Осталось автоклав приобрести и как начну шпарить!
Цитата:
только если своя скотина. Забил кабанчика или коровку, вот все мясо и уварил. В остальных случаях - сомнительное занятие.
|
Не совсем так. Если на продажу, да, невыгодно или дорого, для себя самое то. Я неделями на работе, жена тоже - каш с мясом напарил и дешево, и свежо, и свое, и всегда под рукой, и долго хранится. Одни выходные убил, зато неделю у плиты стоять не надо. А запасы какие? У меня сейчас стоят 5 ящиков тушенки магазинной свиной, а будут стоять тушенки свиная, куриная, гусиная, утиная, каши (из разных круп с этим мясом), солянки, картошка, всё своё, всё родное.
Сварил ты 1 кг мяса или пожарил, сколько ты его сразу съешь? Мало. Через неделю снова надо жарить. А я купил 3 кг мяса, раз наготовил, когда захотел тогда открыл и съел. И не хочу я вяленное мясо. Я его много не съем, ну бутерброд, всё. Я есть хочу, а не закусывать.
Пока моя мысль такая.
|
|
|
07.02.2021, 20:48
|
#316
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 12,144
|
Цитата:
Сообщение от SHERIFFF
Пока моя мысль такая.
|
Ну да, это кому как удобней, с этим глупо спорить.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
07.02.2021, 21:10
|
#317
|
Сангёнговодовед ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,684
|
Ну сидеть на тушение, ой на любителя, да и не есть это вкусно, свежее приготовленный харч всегда вкуснее консервированных. имхо
|
|
|
07.02.2021, 21:27
|
#318
|
Завсегдатай
Регистрация: 02.04.2013
Адрес: 43RUS
Сообщений: 3,890
|
Цитата:
Сообщение от SHERIFFF
...Я есть хочу...
|
Самая главная мысль. Андрей! Если есть желание - дерзай! Не слушай нас, у каждого свой расклад.
__________________
NA'13 Elegans+,СС-1©,родная цепь,АМФ+5,5 масла,AWD,АКПП-7 лет и 103 957 км в краю вечнозелёных помидоров - продан.
VW Tiguan'20 1.4 Exclusive 4 Motion und 56 000 km in der region der immergrünen tomaten
|
|
|
07.02.2021, 21:54
|
#319
|
SYClub Russia ClubCard
Регистрация: 04.02.2014
Адрес: Тhe capital of Ivan the Terrible
Сообщений: 6,391
|
Цитата:
Ну да, это кому как удобней, с этим глупо спорить.
|
Вот и я об этом. Иногда очень тяжело после работы, часов в 11 вечера готовить себе перекус, либо пельмени, либо приготовленное позавчера (если есть и не прокисло), либо худеем.
Цитата:
Ну сидеть на тушение, ой на любителя, да и не есть это вкусно, свежее приготовленный харч всегда вкуснее консервированных. имхо
|
Ой, как я поспорю! Приготовил и съел, да вкусно. Я сам усмехался над американским видом еды, постоянные полуфабрикаты и фастфуд. И вырос я в частном доме, где бабушка готовила завтрак, обед, ужин и перекусы каждый день новые и вкусные. Но видно работа (судьба) у тебя сложилась так, что покушать (или приготовить) есть время. У меня в основном день начинается в 05.00 утра - просто чай и сигарета, в 13.00 - должен быть обед (70% бывает, 30% нет), ужин в 19.30 - стараюсь поесть за целый день (иногда и это не получается), в 23.00 - если не сплю, ем. И вот, после этого, расскажи мне как я должен питаться?
Цитата:
Самая главная мысль. Андрей! Если есть желание - дерзай! Не слушай нас, у каждого свой расклад.
|
Дык, я о том же. Сколько людей столько и мнений. Я только спросил кто пользовался автоклавом.
ПС. Я чего такой добрый сегодня,а потому что ̶м̶н̶е̶ ̶в̶е̶л̶о̶с̶и̶п̶е̶д̶ ̶п̶о̶д̶а̶р̶и̶л̶и̶ я готовить люблю, но некогда. А сегодня я и бешенную коровку подоил (первый раз за полгода), и попробовал уже её, и супчик (помните "Место встречи изменить нельзя") с куриными потрошками сделал. И как оно хорошо, рюмашку да под супчик с потрошками....
|
|
|
07.02.2021, 22:16
|
#320
|
Сангёнговодовед ClubCard
Регистрация: 21.08.2011
Адрес: Липецк
Сообщений: 9,684
|
Андрей, твоё здоровье, твой выбор! Хотящий ищет возможности, не хотящий ищет причины!!!
|
|
|
07.02.2021, 22:21
|
#321
|
SYClub Russia ClubCard
Регистрация: 04.02.2014
Адрес: Тhe capital of Ivan the Terrible
Сообщений: 6,391
|
Сергей, спасибо! Здравы будем!
|
|
|
08.02.2021, 01:03
|
#322
|
Завсегдатай
Регистрация: 12.01.2014
Адрес: Сосногорск
Сообщений: 3,281
|
Недавно приобрёл. Пока только осваиваю. Тушняк со свинины, говядины, оленины освоил. Консервы с рыбы тоже. Каши только начал делать. С магазинным продуктом не сравнимо. Выбирал долго, остановился на паровом. Экономит время.
__________________
SY NA 2013, Зажигалка на палке.
|
|
|
08.02.2021, 01:31
|
#323
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 12,144
|
Цитата:
Сообщение от SHERIFFF
У меня в основном день начинается в 05.00 утра - просто чай и сигарета, в 13.00 - должен быть обед ..
|
Ё.. если день начинается в 5, в 13 должен быть тихий час.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|