Я тут читал про порошковое пиво. Точнее про этот миф. Сам по себе порошок - это подготовленная смесь для брожения, а никак не для разбавления водой и получения конечного продукта. На заводах эта смесь не применяется, т.к. это банально экономически не выгодно. А вот всякие крафтовые пивоварни из-за небольших объемов производства применяют порошок для более быстрого получения продукта.
|