|
Полугар – это солодовый дистиллят двойной перегонки (САМОГОН ИЗ ЗЕРНА). Его традиционная крепость составляет 38,5 градусов. В зависимости от исходного сырья различают ржаной, пшеничный и ячменный полугар.
Оф. В приготовлении достаточно затратен по времени, труду и капризен.
|