[Докер]

Андрей тоже самое скажу имениннику, но думаю ответ будет как сказал Макарыч. Хорошо сейчас в деревне, тихо, тепло, достал из загажника попиваю потихоньку, жалко поговорить нескем.

[Александр9]

Гена,попробовал с друзьями твоей живой водички,ушла под закусь в деревне под огурчики ,шашлычок и помидорчики с лучком ,только её и видели,охрененная

[Докер]

Саш всегда пожалуйста, у меня она на расхват идет не успеваю делать.

[Докер]

Рецептик настойки, берем трехлитровую банку насыпаем ягодки пол банки или чуть больше, две столовые ложки меда или опять чуть больше ну это на любителя и основное это либо водка иль как в моем случае самогон 40 оборотов если для мужиков то надо 65* , в первом случае получится градусов так 16-18 а во втором 40, заливпем и переодически встряхиваем пару дней, настаиваем месяц не меньше потом цедим, ягоды не отжимаем не жмотимся и разливаем по бутылкам, опять же чем дольше будет стоять напиток тем вкунее он будет поверьте, проверенно. Вкуснее всего у меня подучается из черной смородины как на фото и из черноплодки ну это ваще бомба, жимолость и красная смородига не катят, вкуса нема только если с чем нибудь для цвета. Делается все это просто и без гиморою.
Вложение 79212

[chemist]

Докер, отличный натюрморт получился! Молодец! Сам тоже настойку на чёрной смородине поставил недавно, планирую настаивать 3 месяца, чтобы к именинам дочки поспела, на стол.

[Докер]

Три месяца это хороший продукт получится, чем дольше тем лучше, за уши потом не оттащишь.

[SHERIFFF]

Красиво!

ягоды не отжимаем не жмотимся

Будут потери большие. Отжимаем, но в другую тару, а далее либо фильтровать, либо в перегон.

[Докер]

Ягодки как фильтр впитывают в себя весь негатив, пробовал отжимать и пить, получилась бяка, выбрасываю в компост, но пьяные пчелы и осы не дают пару дней подойти. Я зерно после браги выкинул в поле так сороки с утра налетели и стали клевать, одна с трудом взлетела и врезалась в забор, маленько полежала и снова полетела)))

[SHERIFFF]

Хотя да, если ягоды твердые, с них хрен что выжмешь.

[Александр9]

Гена,про пчёл и ос,и птиц рассмешил
А настойка выглядет неплохо.

[Макарыч]

У меня жена ликер Ксю-ксю из клубники делает. Вещщ! Правда на покупной основе.

[Докер]

Макарыч у меня дочка тоже на клубнике сделала ксу-ксу называется, а я вот пару стопарей домашней уже хлопнул, это вам не водяра которая по башке сразу лупит, она по отечески потихоньку обнимает.

[Александр9]

Ну вот слюни потекли,а мне на работу

[SHERIFFF]

Хотел сфотографировать свой "типа коньяк" и на лимонной кожуре. Этой маркизе надо обязательно проверить, кто что где делает и почему её не позвали.

[Макарыч]

Классный кадр!!!

[SHERIFFF]

Делал самогон пару раз на пшенице. Тут отписывался.
Странно, но:
1. Он вкуснее (наверное) и не такой вонюч.
2. Но башка у меня начинает болеть после 3-5 рюмок. Может даже не сразу, но на утро намного тяжелее чем просто с сахарного.
3. Начинаю его подсознательно побаиваться и избегать. Видно его надо тщательнее чистить и т.д. Наверное природные дрожжи выделяют больше гадости в процессе брожения?

[Докер]

Я Андрей как то тоже не понял пшеничного, первый замес стоял 5 дней, второй 2 недели, третий три недели, первый получился отличный, мягкий и без запаха, второй похуже ну и третий соответственно, видимо чем дольше бродит тем больше каки там накапливается. Сей час гоню на Левюре быстро отбраживает ( тепло) ну и как говорится, дешево и сердито.