|
|
15.04.2023, 16:39
|
#1446
|
Местный житель
Регистрация: 10.12.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 852
|
Цитата:
Сообщение от Кузовщик
к #1411
вот такая красота получается
|
Юрий Николаевич, а че это за дрова там плавают и настаиваются?
__________________
New Actyon, G20DF, 149 л.с., АКПП, 2WD
|
|
|
15.04.2023, 16:51
|
#1447
|
Завсегдатай
Регистрация: 27.09.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 3,295
|
Эти дрова, специально подготовленная дубовая щепа (вымоченная, вываренная в соде и обжаренная до нужной кондиции)
... за неимением возможности выдерживать в дубовой бочке придает Сэму вкус, цвет
и аромат. От степени обжига зависят нотки запаха и вкуса. Легкий обжиг (в момент появления первого дымка) придает напитку тонкий оттенок ванили, фруктов и цветов. Средний обжиг (появляется дым и запах) дает аромат кокоса, карамели, миндаля, пряностей. Сильный обжиг (древесина начала менять цвет) насыщает самогон дымным вкусом с шоколадными оттенками.
Некоторые покупают готовые дубовые чипсы, я свою щепу сам готовлю
__________________
New Actyon Diesel AWD AT Luxury/+79161346492
|
|
|
15.04.2023, 17:39
|
#1448
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,944
|
а зачем вываривать в соде?
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
15.04.2023, 18:09
|
#1449
|
Местный житель
Регистрация: 10.12.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 852
|
Офигеть, прям поэзия сплошная. Да самогоноварение, это ерунда, а вот настойку с этого дела сделать это целая наука.
__________________
New Actyon, G20DF, 149 л.с., АКПП, 2WD
|
|
|
15.04.2023, 18:53
|
#1450
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 28.03.2015
Адрес: Воронеж
Сообщений: 10,244
|
Не могу не спросить-а сколько надо выпивать для появления желания гнать самому ?
__________________
NA,2014, 4WD, АКПП. G20D. Продан .
RAV4 2019, 2.2л дизель, KAROQ SKODA 21 мод года на айсине 8ст.
|
|
|
15.04.2023, 19:07
|
#1451
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,160
|
Понимаю , что шутка, тем не менее. Здесь дело в другом..
Это как приготовить, что то лично,.. починить автомобиль..построить дом и т.д
Возможно доказать , что я могу сделать лучше и как мне нравится.
PS: версию не нарваться на левак даже слушать не хочу, про экономию средств тоже
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
15.04.2023, 19:11
|
#1452
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,944
|
Цитата:
Сообщение от vim
...доказать , что я могу сделать лучше ...
|
Помню, кое кто брызгал слюной про то, что французский коньяк амно, и там же пармезан. А вот свое гораздо лучше.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
15.04.2023, 19:20
|
#1453
|
Завсегдатай
Регистрация: 27.09.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 3,295
|
Цитата:
Дубовая щепа содержит в себе много танинов, способных испортить напиток. Для того чтобы от них избавиться дубовую щепу необходимо вымочить. Сделать это можно в кипятке, меняя воду несколько раз. Для ускорения процесса при первом кипячении можно воспользоваться пищевой содой (примерно чайная ложка на литр воды). После кипячения с содой щепу необходимо промыть и кипятить несколько раз без соды, пока цвет жидкости не станет светло-жёлтым.
|
Gruner Если бы зерновой Сэм был ерундой, то в той же Пятерочке за него столько бы не просили
Что косаемо меня то настойками я не балуюсь, у меня только чистый продукт, выдержанный на дубе ...
parbor не могу подсказать у меня это вроде хобби
__________________
New Actyon Diesel AWD AT Luxury/+79161346492
|
|
|
15.04.2023, 19:22
|
#1454
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,160
|
дядя Вова
Ну ты сравниваешь.....ты вот тоже хамон(испанский) не делаешь, а делаешь тамбовский(я про окорок конкретно). Хотя я уверен, что и "засыровялишь", и имеешь право сказать,что твой лучше...лишь бы самому нравился
PS:как хобби, поддержу кузовщика
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
15.04.2023, 19:28
|
#1455
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 26.01.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 11,944
|
#1453 про щепу понял. интересно.
__________________
- NNA первый. погиб в неравном бою, но честь не посрамил
- NNA второй, продан
- Haval F7
|
|
|
15.04.2023, 20:00
|
#1456
|
Завсегдатай
Регистрация: 27.09.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 3,295
|
Недавно чиллер приобрел (под варку пивасика), довел до ума его (крепление/стабилизация витков) ...
Ну и когда сусло для браги готовил тоже пригодился ... Раньше приходилось куб с суслом на балкон тащить/остужать,
сейчас на улице тепло и оставалось только под холодную воду в ванную... а там вес приличный
А с чиллером красота, 5 мин и готово (остыло)
Колонна тоже подросла (на полметра), пришлось для неё и меди (спн) 2кг подкупить
__________________
New Actyon Diesel AWD AT Luxury/+79161346492
|
|
|
15.04.2023, 20:04
|
#1457
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,160
|
Это уже не хобби
PS: может ну их эти стапеля
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
15.04.2023, 20:08
|
#1458
|
Завсегдатай
Регистрация: 27.09.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 3,295
|
Надо на даче что то типа водопровода замутить и туда перебираться ...
А то супруга меня с кухни уже гонит ...
__________________
New Actyon Diesel AWD AT Luxury/+79161346492
|
|
|
16.04.2023, 00:05
|
#1459
|
SYClub Russia ClubCard
Регистрация: 04.02.2014
Адрес: Тhe capital of Ivan the Terrible
Сообщений: 6,273
|
....ля, очнулся....алкоголь зло...
с праздником, православные...
|
|
|
16.04.2023, 09:28
|
#1460
|
Сангёнговодовед
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: 77
Сообщений: 18,160
|
Зло в больших количествах
PS: и когда этот "стоп"
__________________
NNA2013 C3G2M05 МЭН+IVECO За Державу обидно!
|
|
|
16.04.2023, 09:43
|
#1461
|
Завсегдатай
Регистрация: 21.09.2013
Адрес: Питер
Сообщений: 1,195
|
Решили провести международный конкурс на тему: "Кто как определяет, что он уже пьян!". Первым на сцену выходит француз с бутылкой коньяка. Выпивает коньяк, подходит к зеркалу, смотрится и говорит: "Я уже пьян". Вторым на сцену выходит англичанин с бутылкой виски. Выпивает бутылку, смотрится в зеркало и тоже говорит: "Я уже пьян". Третьим выходит русский. За ним на сцену выбегает казачок с ведром самогона и тазиком капусты. Русский выпивает самогон, заедает капустой, смотрится в зеркало и говорит: "Я еще не пьян". Снова выбегает казачок, с ведром самогона и тазиком капусты. Русский опять ведро самогона выпивает, капустой заедает. Подходит к зеркалу и говорит: "Теперь я уже пьян".
Теперь их просят объяснить как они это определяют?
Француз:
— Смотрюсь в зеркало, нос покраснел — значит я пьян.
Англичанин:
— Смотрюсь в зеркало, глаза покраснели — значит я пьян.
Русский:
— Смотрюсь в зеркало, открыв рот, вижу капуста в самогоне плавает — значит я пьян!
__________________
New Actyon/4WD/6AT/petrol 2013-2019г.
Rav4 2.5/AWD/6AT/petrol с 2019 по...ехали)
|
|
|
16.04.2023, 10:06
|
#1462
|
Завсегдатай
Регистрация: 02.04.2013
Адрес: 43RUS
Сообщений: 3,838
|
Цитата:
Сообщение от vim
Это уже не хобби...
|
Это целая наука. Всем удачи!
__________________
NA'13 Elegans+,СС-1©,родная цепь,АМФ+5,5 масла,AWD,АКПП-7 лет и 103 957 км в краю вечнозелёных помидоров - продан.
VW Tiguan'20 1.4 Exclusive 4 Motion und 50 200 km in der region der immergrünen tomaten
|
|
|
|
|
Здесь присутствуют: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|
|